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Jamón de Porco Celta loncheado a cuchillo

10.00
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Jamón de Porco Celta loncheado a cuchillo

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Jamón de Porco Celta en taco

35.00

Jamón de Porco Celta en taco

35.00

Piezas envasadas al vacío de lomo embuchado de porco celta. ​​Su peso es de aproximadamente 200 gramos.

Elaboramos el lomo ​​a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Los curamos lentamente.

Descripción

Elaboramos el lomo con pimenton dulce, sal y hierbas aromaticas.

El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.

Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.

Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).

Los embutidos son enviados a nuestro cliente mediante transporte normal.