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Jamón de Porco Celta loncheado a cuchillo

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Lacón de Porco Celta

28.00

Lacón de Porco Celta

28.00

El lacón de porco celta se presenta entero y sin envasar. Su peso oscila entre 2.5 – 3.5 kg.

Descripción

Para salar nuestros lacones de cerdo celta usamos sal común, sin nitritos.

El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.

Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.

Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).

Los productos salados son enviados a nuestro cliente mediante transporte normal.