Chorizo cular de Porco Celta
Chorizo cular de Porco Celta
7.50€
Se presenta en piezas envasadas al vacío. Su peso oscila entre 225 – 300 gramos.
Elaboramos el chorizo a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Los curamos lentamente.
Descripción
Elaboramos el chorizo cular con magro de jamón. Sin conservantes ni colorantes.
El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.
Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.
Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).
Los embutidos son enviados a nuestro cliente mediante transporte normal.
