Lacón de Porco Celta
Lacón de Porco Celta
28.00€
El lacón de porco celta se presenta entero y sin envasar. Su peso oscila entre 2.5 – 3.5 kg.
Descripción
Para salar nuestros lacones de cerdo celta usamos sal común, sin nitritos.
El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.
Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.
Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).
Los productos salados son enviados a nuestro cliente mediante transporte normal.
