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Ristra de chorizos de Porco Celta

27.00€
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Jamón de Porco Celta loncheado a cuchillo

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Chorizo gallego de Porco Celta

7.00€
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Ristra de chorizos de Porco Celta

27.00€

Se presenta en una ristra de 12 chorizos gallegos de cerdo celta. Su peso oscila entre 0.9-1.0 gramos.

Elaboramos el chorizo ​​a la manera tradicional, atado a mano y con tripa natural. Los curamos lentamente con leña de roble.

Disponible para reserva

Elaboramos los chorizos con magro de jamón, paleta, tocino y aguja de porco celta. Sin conservantes ni colorantes.Este es el chorizo ​​que nuestros antepasados ​​elaboraron toda su vida para el guiso gallego.El cerdo celta es la única raza autóctona de Galicia. Se cría en libertad y se alimenta de forma tradicional, con productos de la huerta y del bosque, bellotas y castañas en su época, y una mezcla de cereales para completar su dieta diaria recomendada por nuestros técnicos veterinarios. Su carne tiene un color muy rojo y su grasa es insaturada.Todos nuestros productos están sujetos a estrictos controles, garantizando todas las garantías sanitarias, desde el monte hasta que el producto llega a nuestro cliente.Nuestros productos son de raza autóctona de porco celta 100% y cuentan con la certificación de Asoporcel (Asociación de criadores de la raza porcina celta).Los elaborados son enviados a nuestro cliente mediante transporte normal.

Ristra de chorizos de Porco Celta

27.00€